US MGA → Торговые сети США → Wal-Mart → Американский Wal-Mart: чтобы купить что-нибудь нужное, надо попасть туда, куда нужно

Американский Wal-Mart: чтобы купить что-нибудь нужное, надо попасть туда, куда нужно

Супермаркет – он и в Америке супермаркет?

Если бы эта статья писалась в год основания крупнейшей американской сети супермаркетов "Wal-Mart", она бы, наверное, вызвала в России куда более живой и неподдельный интерес, и особенности американской лексики были бы тут абсолютно ни при чем. Думается, любому, даже самому аскетичному читателю в 1969 году было бы небезынтересно узнать об ассортименте этих магазинов. Конечно, сегодня американский супермаркет не вызывает такого же интереса у жителей России.
Сегодня супермаркет – он и есть супермаркет: сотни витрин, тысячи ценников, и даже скучно становится от того, что нет возможностей для полета потребительских фантазий – на полках есть гораздо больше того, что можно себе представить. Американский супермаркет может поразить особо пристрастных посетителей разве что основательностью архитектуры и универсальностью. Внимание русских туристов, скорее, привлекут магазины других «жанров», например, магазин, где абсолютно все товары стоят один доллар или не больше доллара (One Dollar Shop).
Однако, несмотря на обыденность супермаркетов в больших российских городах, в посещении американского универсального магазина есть свои особенности.

В этой статье мы расскажем о некоторых особенностях американского шоппинга на примере легендарного американского "Wal-Mart’а". "Wal-Mart" – это сеть огромных универсальных магазинов (a chain of large department stores), в которых можно купить все – от жвачки до компьютера и бензина. Это самая крупная и популярная розничная торговая сеть Америки, имя этой сети магазинов, что называется, стало нарицательным, а супермаркеты с вывеской "Wal-Mart" – неотъемлемой частью американского городского пейзажа. Для нас некоторое время оставалось загадкой первая часть названия этих магазинов (Wal). Оказалось, что это часть имени основателя сети – Сэма Волтона. Слово второй части названия (Mart), как, вероятно, многие знают, исторически означало «ярмарка», а сейчас – «магазин».

О вежливом обращении к магазину
"Shop", "Store" или "Department Store"?

Для начала давайте разберемся с тем, каким, собственно, словом называется магазин в англоязычных странах. Слово "mart", конечно, хорошее, но оно используется в основном в названиях магазинов ("Sofa Mart", "Stein Mart", "Magic Mart") или, реже, в названиях вида магазина или организации ("boot and shoe mart", "trade mart"). Долгое время это слово использовалось в поэтическом языке для обозначения рыночной площади.

Более распространены слова "shop" и "store", и между ними разница уже не просто стилистическая. Словом "shop" в основном называются маленькие или очень узкоспециальные магазинчики, а вот для солидных и просторных магазинов подходит слово "store". Называя магазин тем или другим словом, вы как бы определяете его статус. Конечно, герою нашей статьи – супермаркету "Wal-Mart" – подходит только слово "store".

Неспециализированный магазин, то есть универмаг, называется "department store". Слово "department" можно перевести словами «отдел», «подразделение», то есть "department store" – это большой магазин со множеством разнообразных отделов (a large shop containing many different departments). Впервые универмаги появились во Франции в середине XIX в., в Америке они были организованы позднее – в конце XIX в. В России первые универмаги были основаны уже в начале ХХ в. До их возникновения многие товары хранились в подсобных помещениях (store rooms) и демонстрировались в основном богатым покупателям (affluent buyers).
В Америке универсальные магазины стали популярными благодаря различным услугам (services): бесплатной доставкой товаров (free delivery), правом возвращать купленный товар (merchandise return) и т. п. В универмагах впервые появилась открытая выкладка товаров (open display), ярко оформленные витрины и, главное, твердая цена товара (set price, fixed price, sticky price), указанная на ценнике (price tag) (до этого цена определялась по соглашению покупателя и продавца).

С родовыми названиями магазинов, кажется, разобрались. Сложнее обстоит с названиями видов супермаркетов. Подъехав к торговому центру "Wal-Mart", вы можете увидеть разные вывески: "Wal-Mart Discount Department Store", "Wal-Mart Supercenter", "Wal-Mart Neighborhood Market".

"Discount Department Store", "Supercenter" и "Neighborhood Market" отличаются друг от друга, во-первых, как города или страны, площадью занимаемой поверхности, а во-вторых, представленностью той или иной группы товаров и услуг.

Supercenter

Самые большие и распространенные из них – "Supercenters", их в Америке около двух с половиной тысяч. Средняя площадь (area) такого магазина – 197000 квадратных футов (square feet) т.е. 18, 301.9 м2. Это, конечно, соотносимо с размерами Красной площади, но россиян, особенно столичных жителей, этим не удивишь – многие московские гипермаркеты превосходят метражом (metric area) самые огромные суперцентры "Wal-Mart’а".
Кроме супермаркета, речь об ассортименте которого впереди, "Wal-Mart Supercenter" часто включает центр товаров для сада (garden center), магазин товаров для домашних животных (pet shop), отдел лекарств (pharmacy), авто-центр, где можно купить шины и поменять масло (Tire & Lube Express), оптику (optical center), лабораторию фотопечати (one-hour photo processing lab), фотографию (portrait studio), а также разнообразные специализированные магазины, ателье и мастерские. Среди них салоны сотовых телефонов (cellular phone stores), парикмахерские и маникюрные салоны (hair and nail salons), салоны видеопроката (video rental stores), филиалы банков (bank branches), магазины фаст-фуда (fast food outlets). В некоторых суперцентрах продается бензин (gasoline).

Discount Department Stores

Буквальный перевод словосочетания "Discount Department Store" – «универсальный магазин дешевых товаров» (discount – скидка), в этих магазинах продаются товары по ценам ниже, чем в аналогичных магазинах. От "department store" следует отличать "closeout store", магазин уцененных товаров (close-out – распродажа). Это название, "Discount Department Store", для сети магазинов принципиально – один из известных лозунгов компании «Сэкономь деньги. Живи лучше» ("Save money. Live better"). Таких магазинов сети "Wal-Mart" в Америке несколько меньше, около тысячи, сами они немного компактнее, а выбор центров, филиалов и ателье менее разнообразный.

Neighborhood Market

В 1998 году появились «местные» магазины "Wal-Mart" (Wal-Mart Neighborhood Markets). Эти относительно маленькие магазины (их средняя площадь – 42000 квадратных футов, т.е. около 3902 м2) были созданы специально для того, чтобы привлечь покупателей более легкой парковкой (easier parking), более свободным проходом (less crowded aisles) и более быстрой оплатой товаров на кассе (quicker checkout). Пока их в Америке меньше полутора сотни. Количество отделов в этих магазинах минимально. Интересно, какие именно отделы американцы считают самыми необходимыми.

Основой любого «местного» Уол-Марта является продуктовый магазин (grocery store). Обратите внимание, что слово "groceries" в американском словоупотреблении означает любые продукты, а не бакалейные товары, как в Великобритании. В "Wal-Mart Neighborhood Market" представлен полный набор продуктовых товаров (full lines of groceries). Помимо продуктов в таких магазинах можно купить лекарства (pharmaceuticals), санитарно-гигиенические и косметические средства (health and beauty aids), а также заказать фотографии. Кроме того, в этих магазинах вы найдете, что называется, «товары смешанного ассортимента», или, как, наверное, привычнее звучит для жителей бывшего Советского союза, «промтовары» (general merchandise).



  • Эволюция президента Wal-Mart

    Своих подчиненных Скотт часто поражал различными требованиями, например водить грузовики медленнее, чтобы снизить количество аварий

     

  • Рекорды чемпиона

    Корпорация, в частности, категорически возражает против образования профсоюзов, а любые попытки объединения работников пресекаются быстро и самым решительным образом - ликвидацией магазина-смутьяна под предлогом нерентабельности